Lanzarote sehr außergewöhnlich, sondern auch die Unterwasserwelt. Hier befinden sich viele bizarre Lamaformationen, Höhlen und Grotten, die man perfekt bei einem Tauchgang erforschen kann. Des Weiteren gibt es unter Wasser sehr viele Wracks und auch der Fischreichtum zieht hier die Taucher an. Zu bestaunen gibt es hier Zackis, verschiedenen Muränenarten sowie Engelhaie, einige verschiedenen Rochearten, Trompetenfische, Barrakudas und viele weitere Arten mehr. Hin und wieder findet man hier sogar Manta-Rochen. Die Tauchplätze sind sehr unterschiedlich und werden jedem Taucherniveau gerecht. So findet der Profi hier ebenso interessante Stellen, wie der Anfänger. Bei den meisten Tauchern sehr beliebt sind die Nachttauchgänge, die grundsätzlich in einer kleinen Gruppen stattfinden.
Wenn der Mond auf das Meer scheint, ergibt sich hier durch die unterirdischen Formationen ein sehr eindrucksvolles Lichtspiel. Die leuchtenden Fische und Pflanzen runden das faszinierende Erlebnis ab. Die vielen Tauchschulen bieten die unterschiedlichsten Tauchgänge an vielen verschiedenen Tauchplätzen auf der gesamten Insel an. Sehr beliebt ist in den letzten Jahren auch das Steilwandtauchen geworden, sowie die Erkundung der verschiedenen Riffs. Auch Bootsauflüge mit Tauchgruppen jeder Größe zu den Revieren vor den Insel Lobos und Isla Graciosa werden hier zahlreich angeboten. Dabei kommen Anfänger genauso auf ihre Kosten wie Profis, denn die meisten Schulen bieten von Schuppertauchkursen für Kinder ab 12 Jahren bis hin zu Kursen für Taucher mit einer mehrjährigen Tauchpraxis alles an.